• Slovníček
  • Makrónky - elegantní francouzské cukroví

Makrónky - elegantní francouzské cukroví

Makrónky jsou jemné francouzské cukroví z mandlové mouky, cukru a bílků. Mají křehkou skořápku a měkký vnitřek. Charakteristickým znakem jsou nožičky, vlnitý okraj na spodní straně. Plní se ganache, máslovým krémem nebo ovocnými náplněmi. Světovou proslulost získaly díky pařížskému cukrářství.

Makrónky - elegantní francouzské cukroví
  • Makrónky se vyrábějí z mandlové mouky, cukru a vaječných bílků.
  • Charakteristickým znakem jsou nožičky, vlnitý okraj na spodní straně.
  • Plní se ganache, máslovým krémem nebo ovocnými náplněmi.
  • Původem jsou z Itálie, ale proslavila je francouzská cukrárna Ladurée.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10