CZ
Podrobné vyhledávání

Laab - thajský salát z mletého masa

Laab je tradiční masový salát z regionu Isan a Laosu. Mleté maso se krátce orestuje a smíchá s limetkovou šťávou, rybí omáčkou a chilli.

Charakteristickou ingrediencí je pražená rýžová mouka, která dodává oříškovou chuť a křupavou texturu. Přidává se máta, šalotka a koriandr. Laab se podává s lepivou rýží a čerstvou zeleninou. Existuje i syrová verze laab dib.

Laab - thajský salát z mletého masa
  • Pochází z regionu Isan a je národním jídlem Laosu
  • Pražená rýžová mouka dodává oříškovou chuť
  • Dochucuje se limetkou, rybí omáčkou a chilli
  • Podává se s lepivou rýží a čerstvou zeleninou
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10