Křížaly - sušené jablečné plátky

Křížaly jsou tradiční český způsob konzervace jablek sušením. Jablka se krájejí na tenké plátky a suší na vzduchu, v sušičce nebo v troubě. Mají koncentrovanou sladkou chuť a tužší konzistenci. Používají se jako svačinka, do müsli nebo vánočního pečení. Jsou bohaté na vlákninu a přírodní cukry.