- Slovníček
- Křepelčí vejce - miniaturní delikatesa
Křepelčí vejce - miniaturní delikatesa
Křepelčí vejce jsou drobná vajíčka s charakteristickým skvrnitým vzorem na skořápce. Mají jemnější a sladší chuť než slepičí vejce a krémovější žloutek. Používají se jako ozdoba pokrmů, do salátů i asijských polévek. Jsou bohatá na vitamíny B1, B2 a železo.
- Jsou přibližně pětkrát menší než slepičí vejce.
- Mají jemnější a lehce sladší chuť s krémovým žloutkem.
- Obsahují více vitamínů B1, B2 a železa v poměru k velikosti.
- Používají se jako ozdoba pokrmů i v asijské kuchyni.
Reklama










