CZ
Podrobné vyhledávání

Kotlet Schabowy - polský řízek

Kotlet schabowy je nejpopulárnější pokrm polské kuchyně. Z vepřové kotlety se naklepe řízek, obalí v mouce, vejci a strouhance a smaží na másle dozlatova.

Podává se s bramborovou kaší a kysaným zelím. Je typickým nedělním obědem a najdete ho v každé polské restauraci. Liší se od vídeňského řízku použitím vepřového masa a tradičním smažením na živočišném tuku.

Kotlet Schabowy - polský řízek
  • Kotlet schabowy je nejoblíbenější hlavní chod polské domácí kuchyně.
  • Připravuje se z vepřové kotlety obalené v mouce, vejci a strouhance.
  • Tradičně se podává s bramborovou kaší a kysaným zelím.
  • Na rozdíl od vídeňského řízku se smaží na másle nebo sádle, nikoli na oleji.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10