- Slovníček
- Kokosový olej - univerzální tropický tuk
Kokosový olej - univerzální tropický tuk
Kokosový olej je rostlinný tuk z lisované kokosové dužiny. Při pokojové teplotě je tuhý, po zahřátí tekutý. Obsahuje kyselinu laurovou s antimikrobiálními účinky. Používá se ke smažení, pečení a do raw dezertů. Je využíván i v kosmetice pro péči o pleť a vlasy.
- Získává se lisováním sušené kokosové dužiny neboli kopry.
- Při pokojové teplotě je tuhý a bílý, po zahřátí tekutý a průhledný.
- Obsahuje kyselinu laurovou s přirozenými antimikrobiálními účinky.
- Využívá se v kuchyni ke smažení a pečení i v kosmetice na pleť a vlasy.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
833 kcal
42 %
Bílkoviny
0 g
0 %
Tuky
99 g
142 %
Sacharidy
840 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
0 g
0 %
Reklama
