CZ
Podrobné vyhledávání

Kleftiko - pomalu pečené jehněčí

Kleftiko je pojmenováno po řeckých partyzánech, kteří pekli maso v zemních pecích. Jehněčí se marinuje v česneku, citronu a oreganu.

Zabalí se do pečicího papíru a peče při nízké teplotě několik hodin. Výsledkem je poctivé křehké maso, které se rozpadá na vidličce. Podává se s pečenými brambory a čerstvým salátem.

Kleftiko - pomalu pečené jehněčí
  • Kleftiko je pojmenováno po řeckých partyzánech, kteří pekli maso v zemních pecích.
  • Jehněčí se marinuje v česneku, citronu a oreganu a peče se několik hodin.
  • Maso se zabalí do pečicího papíru, aby zůstalo maximálně šťavnaté.
  • Výsledné maso je tak křehké, že se rozpadá na vidličce.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10