• Slovníček
  • Khao Soi - kari nudlová polévka ze severu Thajska

Khao Soi - kari nudlová polévka ze severu Thajska

Khao Soi je ikonická polévka ze severního Thajska, zejména z Chiang Mai. Základ tvoří kokosové kari s kurkumou, ve kterém se vaří vaječné nudle s kuřecími stehýnky.

Unikátní je kombinace dvou textur nudlí - měkké vařené a křupavé smažené navrchu. Podává se s nakládanou zeleninou, šalotkou a chilli pastou. Khao Soi má kořeny v barmské a čínské kuchyni.

Khao Soi - kari nudlová polévka ze severu Thajska
  • Ikonická polévka z oblasti Chiang Mai na severu Thajska
  • Unikátní kombinace měkkých a křupavých smažených nudlí
  • Kokosové kari s kurkumou a kuřecím masem
  • Má kořeny v barmské a čínské kuchyni
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10