CZ
Podrobné vyhledávání

Kare Raisu - japonské kari

Kare raisu je japonské kari s rýží. Britští námořníci přivezli indické kari do Japonska v období Meidži a Japonci ho přetvořili v hustou, mírně sladkou omáčku s jemným kořením.

Základ tvoří cibule, mrkev a brambory s masem. Většina Japonců používá hotové kari kostky (roux). Často se podává s tonkatsu řízkem.

Kare Raisu - japonské kari
  • Japonské kari přivezli britští námořníci z Indie koncem 19. století
  • Na rozdíl od indického kari je japonská verze sladší, hustší a méně pálivá
  • Patří spolu s ramenem a gyudonem mezi tři nejpopulárnější jídla v Japonsku
  • Japonské námořnictvo dodnes servíruje kari každý pátek jako tradici
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10