CZ
Podrobné vyhledávání
  • Slovníček
  • Kaldoun - tradiční polévka z drůbežích vnitřností

Kaldoun - tradiční polévka z drůbežích vnitřností

Kaldoun je tradiční český pokrm z drůbežích vnitřností, především srdíček, žaludků a jater. Vnitřnosti se vaří ve vývaru se zeleninou a kořením. Polévka se často zahušťuje jíškou nebo smetanou a podává s houskovým knedlíkem. Patří k receptům, které využívají celé zvíře a mají dlouhou tradici v české kuchyni.

Kaldoun - tradiční polévka z drůbežích vnitřností
  • Připravuje se z drůbežích vnitřností jako srdíčka, žaludky a játra.
  • Základ tvoří vývar se zeleninou a kořením.
  • Často se zahušťuje jíškou nebo smetanou.
  • Patří k tradičním českým receptům využívajícím celé zvíře.
Babiččiny receptyHřejivé recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10