CZ
Podrobné vyhledávání

Jjajangmyeon - nudle s černou omáčkou

Jjajangmyeon jsou nudle s hustou černou fazolovou omáčkou (chunjang) s vepřovým masem, cibulí a cuketkou. Jde o korejskou adaptaci čínského zhájiàngmiàn.

Jsou spojené s Dnem černých (14. dubna), kdy single Korejci jedí tyto nudle. Podávají se s nakládanou ředkvičkou danmuji a jsou nejobjednávanějším jídlem na rozvoz.

Jjajangmyeon - nudle s černou omáčkou
  • Korejská adaptace čínského pokrmu vznikla v Inčchonu kolem roku 1905
  • Na Korejský den černých 14. dubna jedí single lidé tyto nudle
  • Chunjang pasta se musí nejdřív osmažit aby ztratila hořkost
  • Jsou nejobjednávanějším jídlem na rozvoz v Jižní Koreji
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10