CZ
Podrobné vyhledávání

Hotteok - korejská sladká palačinka

Hotteok je oblíbený zimní street food v Koreji. Kynuté těsto se plní hnědým cukrem, skořicí, medem a arašídy a smahne na pánvi. Při smažení se náplň rozpustí v horký karamel.

Hotteok pochází z korejsko-čínské tradice konce 19. století. Existují i pikantní varianty s japchae (nudle se zeleninou) a moderní verze se sýrem.

Hotteok - korejská sladká palačinka
  • Hotteok je nejoblíbenější zimní street food v Koreji
  • Kynuté těsto se plní hnědým cukrem, skořicí a arašídy
  • Slaná varianta japchae hotteok se plní nudlemi se zeleninou
  • Pochází z korejsko-čínské tradice konce 19. století
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10