Fritátové nudle - klasika do polévky

Fritátové nudle jsou tenké nudle nakrájené z vaječné omelety (fritátu), které se přidávají do polévek. Typický prvek středoevropské kuchyně. Fritát se připravuje z vajec, mléka a mouky, upeče se jako tenká palačinka a nakrájí na jemné proužky. Dodávají polévce texturu a sytivost.

Fritátové nudle - klasika do polévky
  • Připravují se z vaječné omelety nakrájené na tenké proužky.
  • Fritát se peče z vajec, mléka a mouky jako tenká palačinka.
  • Jsou typickým prvkem středoevropské kuchyně, Česko, Rakousko, Maďarsko.
  • Tradičně se podávají v hovězím vývaru.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10