CZ
Podrobné vyhledávání
  • Slovníček
  • Croquembouche - slavnostní věž z profiterolů

Croquembouche - slavnostní věž z profiterolů

Croquembouche je impozantní francouzský slavnostní dezert tvořený věží z profiterolů plněných krémem a spojených karamelem. Název znamená křupnutí v ústech. Tradičně se podává na svatbách a oslavách ve Francii. Věž bývá zdobena spřádaným karamelem, mandlemi a cukrovými květinami.

Croquembouche - slavnostní věž z profiterolů
  • Název croquembouche znamená francouzsky křupnutí v ústech.
  • Tradičně se podává na francouzských svatbách místo dortu.
  • Věž může dosahovat výšky přes jeden metr.
  • Profiteroly se plní vanilkovým nebo čokoládovým krémem.
Recepty na wow efektRecepty na svatbuRecepty, šéfkuchařská výzvaSladké recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10