CZ
Podrobné vyhledávání

Chicharrón de Cerdo - křupavé vepřové

Chicharrón de Cerdo jsou kousky vepřového masa s kůží, pomalu smažené ve vlastním tuku do křupavé zlaté kůrčičky. Příprava vyžaduje trpělivost.

Tradičně se podávají ke snídani v housce se sladkými bramborami a salsou criolla. Chicharrón sandwich se prodává na trzích a stáncích a je součástí nedělních snídaní.

Chicharrón de Cerdo - křupavé vepřové
  • Maso se smaží ve vlastním tuku pro maximální křupavost
  • Tradičně se v Peru podává ke snídani v housce
  • Salsa criolla z červené cibule vyvažuje tučnost masa
  • Příprava vyžaduje pomalé smažení a trpělivost
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10