Bún bò Huế - pikantní polévka z Huế

Bún bò Huế je pikantní nudlová polévka z císařského města Huế. Je jednou z nejkomplexnějších vietnamských polévek díky mnohovrstevnatému vývaru z hovězích kostí, citronové trávy a krevetové pasty.

Vývar se dochucuje chilli olejem a fermentovanou krevetovou pastou. Podává se s kulatými rýžovými nudlemi, hovězím masem a krevou. Doprovází ji talíř bylinek, salátu a banánového květu.

Bún bò Huế - pikantní polévka z Huế
  • Pochází z císařského města Huế ve středním Vietnamu
  • Považována za nejkomplexnější vietnamskou polévku
  • Vývar se dochucuje krevetovou pastou a chilli olejem
  • Podává se s kulatými rýžovými nudlemi a bylinkami
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10