CZ
Podrobné vyhledávání

Bufet - samoobslužné jídlo

Bufet je způsob samoobslužného podávání jídel, při kterém jsou pokrmy vystaveny na stolech a hosté si vybírají dle chuti. Existují studené, teplé a kombinované bufety. Používá se na společenských akcích, svatbách i v hotelích. Výhodou je možnost obsloužit velký počet hostů s pestrou nabídkou.

Bufet - samoobslužné jídlo
  • Slovo bufet pochází z francouzského buffet, příborník.
  • Rozlišují se studené, teplé a kombinované bufety.
  • Švédský stůl (smörgåsbord) je skandinávskou verzí bufetu.
  • Při plánování bufetu se počítá 400-600 g jídla na osobu.
Recepty na večírekRecepty pro velkou společnost
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10