Mušle
MušleS vínem a česnekemVařené v páře
Mušle jsou oblíbenou delikatesou přímořských oblastí a stále více si nacházejí cestu i do české kuchyně. Nejznámější jsou slávky, svatojakubské mušle a vongole. Připravují se dušením ve víně s česnekem a bylinkami, gratinováním nebo jako součást těstovin a rizot. Mušle mají jemnou chuť moře a jsou bohatým zdrojem bílkovin, zinku a železa. Jejich příprava je rychlá a jednoduchá. Čerstvé bylinky dodají jakémukoli pokrmu výraznou vůni a hloubku chuti.
Vyzkoušejte recepty z mušlí a přineste moře na stůl.
