- Slovníček
- Ghí - indické prepustené maslo
Ghí - indické prepustené maslo (Ghee)
Ghí je prepustené maslo používané v indickej kuchyni. Vzniká pomalým zahrievaním masla. Má vysoký bod zadymenia okolo 250 °C. V ájurvéde je považované za liečivú potravinu.
- Ghí vzniká pomalým prepustením masla bez vody a bielkovín.
- Má vysoký bod zadymenia okolo 250 °C.
- V ájurvéde je považované za liečivú potravinu.
- Vydrží dlho skladovať aj bez chladenia.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
900 kcal
45 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
100 g
143 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
0 g
0 %
Reklama
