Kváskové recepty

Kváskové pečenie je návrat k tradičnému spôsobu prípravy chleba a pečiva s pomocou prírodného kvásku. Kváskový chlieb má nezameniteľnú chuť, vôňu a dlhšiu trvanlivosť oproti droždiovému. Kvások si vypestujete doma z múky a vody a budete ho kŕmiť pravidelne. Z kvásku pripravíte nielen chlieb, ale aj pizza cesto, lievance, vafle či sladké pečivo s charakteristickou jemne kyslastou chuťou. Naše recepty vám pomôžu variť zdravo, chutne a bez zbytočného stresu v kuchyni.

Naučte sa piecť s kváskom podľa tradičných receptov.