Recepty na jarné šaláty

Jarné šaláty vítajú mladú, sviežu zeleninu a ľahké chute po dlhej zime plnej ťažkých jedál. Stavíme na šaláty z reďkoviek a mladého špenátu, špargle, hrášku, listových šalátov, byliniek aj jarnej cibuľky s jemnými dresingmi. Poradíme, ako zeleninu naložiť, aby si udržala chrumkavosť, čím šalát dochutiť a ako z neho spraviť plnohodnotný obed. Či chcete ľahký obed, prílohu ku grilovaniu alebo svieži začiatok menu, jarné šaláty prinesú na tanier farby, chrumkavosť a chuť prebúdzajúcej sa jari bez pocitu ťarchy.