Zemiakové knedle

Zemiakové knedle patria k základom českej kuchyne. Pripravujú sa z varených zemiakov zmiešaných s múkou, vajcami a soľou. Cesto sa vytvaruje do valčekov a varí vo vriacej vode. Zemiakové knedle sa podávajú s mäsovými pokrmami a omáčkami. Pripravujú sa z varených alebo surových zemiakov zmiešaných s múkou a vajíčkami. Sú neoddeliteľnou súčasťou česko-slovenskej kuchyne.

Zemiakové knedle
  • V českej kuchyni sa rozlišujú knedle z varených a surových zemiakov.
  • Tradičný český spôsob krájania knedlí je niťou.
  • Zemiakové knedle sa najčastejšie jedia so sviečkovou alebo zelím.
  • Do cesta sa niekedy pridáva krupica pre lepšiu konzistenciu.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10