- Slovníček
- Tekvica - kráľovná jesennej kuchyne
Tekvica - kráľovná jesennej kuchyne
Tekvica je plod tekvicovitých rastlín pestovaný v stovkách odrôd. Najobľúbenejšie sú hokaido, butternut a muškátová tekvica. Využíva sa v polievkach, pyré a koláčoch. Je bohatá na betakarotén, vitamín A a vlákninu. Tekvicové semienka sú zdrojom zinku.
- Existuje vyše 800 odrôd tekvíc rôznych tvarov a farieb.
- Tekvica hokaido sa nemusí lúpať, šupka je jedlá.
- Najväčšia tekvica na svete vážila vyše 1 200 kg.
- Tekvicové semienka obsahujú až 7 mg zinku na 100 g.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
26 kcal
1 %
Bielkoviny
1 g
2 %
Tuky
100 mg
< 1 %
Sacharidy
7 g
3 %
Vláknina
500 mg
2 %
Soľ
3 mg
0 %
Reklama










