- Slovníček
- Ryža basmati - voňavá indická ryža
Ryža basmati - voňavá indická ryža
Ryža basmati je aromatická dlhozrnná ryža z Indického subkontinentu. Jej názov pochádza z hindského slova pre voňajúci. Zrná sa po uvarení predĺžia takmer na dvojnásobok a zostávajú sypké. Pred varením sa odporúča ryžu namočiť na 20 až 30 minút.
- Názov basmati pochádza z hindčiny a znamená voňajúci.
- Po uvarení sa zrná basmati predĺžia na takmer dvojnásobok.
- Najkvalitnejšia basmati pochádza z úpätia Himalájí.
- Zrelá ryža basmati sa pred predajom necháva starnúť 1 až 2 roky.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
359 kcal
18 %
Bielkoviny
7 g
14 %
Tuky
1 g
2 %
Sacharidy
80 g
31 %
Vláknina
149 mg
< 1 %
Soľ
1 mg
0 %
Reklama
