Piri-piri - pálivé africké chilli

Piri-piri sú malé veľmi pálivé chilli papričky z Afriky. Ich pálivosť dosahuje 50 000 až 175 000 jednotiek Scovillovej stupnice. Sú základom piri-piri omáčky z papričiek, cesnaku a citrónovej šťavy. Najznámejším pokrmom je kura piri-piri.

Piri-piri - pálivé africké chilli
  • Malé pálivé chilli papričky pochádzajúce z Afriky.
  • Pálivosť 50 000 až 175 000 jednotiek Scovillovej stupnice.
  • Základ rovnomennej omáčky z papričiek, cesnaku a citrónu.
  • Kura piri-piri je národné jedlo Mozambiku.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10