- Slovníček
- Piri-piri - pálivé africké chilli
Piri-piri - pálivé africké chilli
Piri-piri sú malé veľmi pálivé chilli papričky z Afriky. Ich pálivosť dosahuje 50 000 až 175 000 jednotiek Scovillovej stupnice. Sú základom piri-piri omáčky z papričiek, cesnaku a citrónovej šťavy. Najznámejším pokrmom je kura piri-piri.
- Malé pálivé chilli papričky pochádzajúce z Afriky.
- Pálivosť 50 000 až 175 000 jednotiek Scovillovej stupnice.
- Základ rovnomennej omáčky z papričiek, cesnaku a citrónu.
- Kura piri-piri je národné jedlo Mozambiku.
Reklama










