Kari pasta - základ thajských jedál

Kari pasta je koncentrovaná zmes čerstvých korení a byliniek rozotretých do hustej pasty. Obsahuje galangál, citrónovú trávu, kaffírové listy, cesnak a čili. Najznámejšie varianty sú zelená, červená a žltá z thajskej kuchyne. Slúži ako základ pre omáčky s kokosovým mliekom, polievky a wok pokrmy.

Kari pasta - základ thajských jedál
  • Obsahuje čerstvé zložky ako galangál, citrónovú trávu a čili.
  • Rozlišuje sa zelená, červená a žltá varianta.
  • Pochádza predovšetkým z thajskej kuchyne.
  • Je základom omáčok s kokosovým mliekom a wok pokrmov.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10