- Slovníček
- Kari pasta - základ thajských jedál
Kari pasta - základ thajských jedál
Kari pasta je koncentrovaná zmes čerstvých korení a byliniek rozotretých do hustej pasty. Obsahuje galangál, citrónovú trávu, kaffírové listy, cesnak a čili. Najznámejšie varianty sú zelená, červená a žltá z thajskej kuchyne. Slúži ako základ pre omáčky s kokosovým mliekom, polievky a wok pokrmy.
- Obsahuje čerstvé zložky ako galangál, citrónovú trávu a čili.
- Rozlišuje sa zelená, červená a žltá varianta.
- Pochádza predovšetkým z thajskej kuchyne.
- Je základom omáčok s kokosovým mliekom a wok pokrmov.
Reklama










