- Ingrediencie
- Perlové cibuľky
Perlové cibuľky
Perlové cibuľky sú drobné cibule s priemerom približne 1-3 cm pestované ako miniatúra klasickej cibule (Allium cepa) alebo blízko príbuzných druhov. Majú jemnú, mierne nasladlú chuť a po krátkom blanšírovaní sa ľahko šúpu. Tradične sa pridávajú celé do francúzskych dusených pokrmov ako coq au vin a boeuf bourguignon, do glazovaných príloh, nakladajú sa do octového nálevu a slúžia ako klasická garniture koktailu Gibson.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
40 kcal
2 %
Bielkoviny
1 g
2 %
Tuky
100 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
4 %
Vláknina
2 g
7 %
Soľ
10 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Perlové cibuľky
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
