- Ingrediencie
- Kórejské ryžové valčeky
Kórejské ryžové valčeky
Kórejské ryžové valčeky (garaetteok, kórejsky 가래떡) sú biele valcovité ryžové rezance vyrobené z mletej lepkavej ryže, vody a štipky soli. Po uvarení majú charakteristickú žuvavú, mierne gumovú textúru (mochi-like, ale tvrdšiu a neslazenú). Sú hlavnou súčasťou tteokbokki, slávneho pikantného kórejského pokrmu s gochujangom, a tteokguk, tradičnej novoročnej polievky. Pred použitím sa zvyčajne krátko namočia v teplej vode.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
220 kcal
11 %
Bielkoviny
4 g
8 %
Tuky
400 mg
< 1 %
Sacharidy
50 g
19 %
Vláknina
500 mg
2 %
Soľ
750 mg
13 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Kórejské ryžové valčeky
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
