Grapefruit

Grapefruit je veľký citrusový plod s charakteristickou natrpkastou chuťou a sviežou vôňou. Pochádza z Karibiku a dnes sa pestuje v teplých oblastiach po celom svete. Rozlišujeme biele, ružové a červené odrody, červené a ružové majú sladšiu chuť a sú najobľúbenejšie. V kuchyni sa využíva čerstvý do ovocných šalátov, raňajkových tanierov aj dezertov. Šťava z grapefruitu je skvelým základom pre džúsy, koktaily a smoothie. Plody sú bohaté na vitamín C, antioxidanty a vlákninu. Pozor, grapefruit môže ovplyvňovať účinok niektorých liekov.