Drvený ľad

Drvený ľad je jemne rozdrobený ľad využívaný najmä pri príprave nápojov a drinkov. Na rozdiel od kockového ľadu sa rýchlejšie topí a ochladzuje nápoj rovnomernejšie, čím zabezpečuje príjemné pitie. Bez neho si nemožno predstaviť klasické koktaily ako mojito, mint julep alebo margarita. Používa sa aj na chladenie čerstvých morských plodov, ovocia alebo dezertov. V domácnosti možno drvený ľad pripraviť v mixéri alebo pomocou špeciálneho drviča ľadu. V kuchyni je nepostradateľným pomocníkom najmä v letnom období.