- Ingrediencie
- Cold brew káva
Cold brew káva
Cold brew káva je koncentrát pripravený dlhým lúhovaním hrubo mletej kávy v studenej vode (zvyčajne 12-24 hodín). Vďaka studenej extrakcii je menej kyslá a horká než klasická horúca káva, má jemne sladký, čokoládovo-orieškový profil a hladkú chuť. Používa sa ako základ ľadových nápojov, kávových koktailov, do dezertov, krémov, zmrzliny aj ako náhrada espressa v studených receptúrach. Skladuje sa v chladničke a vydrží niekoľko dní.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
1 kcal
< 1 %
Bielkoviny
120 mg
< 1 %
Tuky
20 mg
0 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
5 mg
< 1 %
Reklama
