- Składniki
- Litera P
Składniki od A do Z
Przegląd składników pokaże ci, w jakich przepisach wykorzystasz dany produkt. Od podstaw kuchni domowej po mniej typowe dodatki ze światowych kuchni znajdziesz przy każdej pozycji dania, do których pasuje.
Składniki przeglądaj według alfabetu lub od razu wyszukaj konkretny produkt. Przyda się, gdy chcesz wykorzystać to, co masz w domu, albo gdy zastanawiasz się, jak nowy składnik stosuje się w gotowaniu.
Puree kasztanowe
Puree kasztanowe to gładka pasta przygotowana z gotowanych i zblendowanych kasztanów jadalnych. Ma delikatnie słodki, orzechowy smak i kremową konsystencję. W kuchni wykorzystywane jest głównie do deserów, klasycznym przykładem jest słynny francuski deser Mont Blanc oraz nadzienia do tortów i naleśników. Sprawdza się również jako dodatek do dziczyzny lub baza do zup. Puree kasztanowe jest naturalnie bezglutenowe, bogate w węglowodany, błonnik i witaminy z grupy B. Można je kupić gotowe lub łatwo przygotować w domu ze świeżych kasztanów.
