Recepty do tlakového hrnca

Tlakový hrniec skracuje varenie na zlomok času, pretože pod tlakom sa všetko uvarí rýchlejšie a mäso zmäkne, bez toho, aby ste stáli pri sporáku. Stavíme na hovädzie a bravčové guláše, dusené mäso, strukoviny bez namáčania cez noc, rizoto, zemiaky aj domáci vývar za pár desiatok minút. Poradíme, ako správne napustiť tlak, koľko dať tekutiny a prečo hrniec nikdy nepreplňovať nad rysku. Či chcete rýchlu nedeľnú pečienku, mäkkú šošovicu alebo silný vývar bez celodenného stráženia, recepty do tlakového hrnca ušetria čas aj energiu a jedlo zostane šťavnaté.