Recepty na jesennú pečenú zeleninu

Jesenná pečená zelenina je najjednoduchší spôsob, ako dostať na tanier farbu i chuť sezóny. Stačí nakrájať tekvicu, batáty, mrkvu, cviklu a ďalšiu koreňovú zeleninu, pokvapkať olejom, osoliť, prevoňať bylinkami a nechať rúru urobiť prácu. Nájdeš tu recepty na pečené plátky i kocky, celé pečené tekvice, glazované mrkvy i pestré pekáče, ktoré zvládneš aj vo všedný deň. Poradíme, ako zeleninu nakrájať narovnako, na akú teplotu rúru nastaviť a ako dosiahnuť krásne karamelizované okraje. Či ju podávaš ako prílohu, alebo ako ľahký hlavný chod, jesenná pečená zelenina sa hodí na každý stôl.