- Zvláštne príležitosti
- Deň svätého Patrika
Deň svätého Patrika
Den svatého Patrika je oslavou irského národního světce, která se 17. března slaví po celém světě. Ulice se zaplní zelenou barvou, čtyřlístky a hudbou, k stolu přicházejí klasické irské pokrmy, corned beef se zeleninou, hovězí guláš s černým pivem, irský sodový chléb a pohár Guinnessu nebo Irish coffee. Na této speciální stránce najdete autentické recepty na vlastní irský večer.
Tradície dňa sv. Patrika
Corned beef so zeleninou
Corned beef so zeleninou je najznámejší svätopatrický pokrm, hoci paradoxne vznikol skôr v írsko-americkej komunite než v samotnom Írsku. Hovädzia hruď sa nakladá v slanom náleve s celým korením, dlho dusí a podáva s varenou kapustou, mrkvou a zemiakmi.Írsky guláš a sódový chlieb
Tradičný írsky guláš je výdatné dusené mäso z jahňacieho alebo hovädzieho, s pridanými zemiakmi, mrkvou, cibuľou a pivom. Varí sa hodiny, kým sa mäso úplne nerozpadne. Neodmysliteľnou súčasťou je írsky sódový chlieb, pečený bez kvasníc, kyprený sódou bikarbónou a cmarom.Guinness, Irish coffee a zelené nápoje
Žádný Den svatého Patrika se nezaobírá bez piva. Guinness, irský stout s krémovou pěnou, je národním pokladem a hlavním nápojem dne. Tradiční Irish coffee, horká káva s irskou whiskey, hnědým cukrem a šlehačkou, je skvělým zakončením večera.
Reklama
Recepty, Sv. Patrik
Články o sv. Patrikovi
Varovanie na dva dni: šikovná inšpirácia, ako ušetriť čas a jesť skvele aj na ďalší deň
Nemusíte stáť pri sporáku každý deň, aby ste jedli dobre. Varovanie na dva dni je múdry spôsob, ako ušetriť čas, energiu aj peniaze, a pritom si dopriať chutné a premyslené jedlá bez pocitu stereotypu.
