SK
Podrobné vyhľadávanie

Višne - kyslé ovocie plné chuti

Višne sú obľúbené kyslé ovocie, ktoré sa v kuchyni používa najmä na pečenie a zaváraniny. Majú výraznú kyslú chuť a sýtočervenú farbu, vďaka ktorej krásne sfarbujú dezerty a nápoje. Najznámejšou odrodou je Morela neskorá a Újfehértói fürtös. Višne sa tradične spracúvajú na kompóty, džemy, náplne do koláčov a knedle. Z višní sa tiež vyrába obľúbený višňový likér a višňovica. Sú bohaté na vitamín C a antioxidanty prospešné pre zdravie.

Višne - kyslé ovocie plné chuti
  • Višne sa od čerešní líšia menšou veľkosťou, kyslejšou chuťou a mäkšou dužinou.
  • Sú bohatým zdrojom antokyanínov, ktoré majú silné antioxidačné a protizápalové účinky.
  • V kuchyni sa tradične používajú na bublaninu, koláče, knedle a kompóty.
  • Z višní sa vyrába tradičná višňovica a populárny višňový likér.
Recepty bohaté na antioxidantyKyslé receptyRecepty zo sezónnych a lokálnych surovínSladké recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10