Tacos - najslávnejšie mexické jedlo

Tacos sú najznámejším mexickým jedlom. Malá kukuričná tortilla sa naplní mäsom, cibuľkou, koriandrom a preleje salsou. Každý región má svoje typické tacos.

Najobľúbenejšie sú tacos al pastor s bravčovým a ananásom, tacos de carnitas s duseným bravčovým a tacos de birria s hovädzím. Autentické tacos sa podávajú na dvojitej tortille.