- Slovníček
- Špargľa lekárska - jarná delikatesa
Špargľa lekárska - jarná delikatesa
Špargľa lekárska je trváca bylina, ktorej mladé výhonky patria medzi najcenejšie jarné zeleniny. Existuje v zelenej, bielej a fialovej variante. Je bohatá na vitamíny A, C, E, K a kyselinu listovú. Pripravuje sa varením, grilovaním alebo pečením a hodí sa do polievok, šalátov aj ako príloha.
- Existuje v troch variantoch: zelená, biela a fialová.
- Je bohatá na vitamíny A, C, E, K a kyselinu listovú.
- Sezóna špargľe trvá od apríla do júna.
- Pripravuje sa varením, grilovaním, pečením alebo blanšírovaním.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
28 kcal
1 %
Bielkoviny
1 g
3 %
Tuky
216 mg
< 1 %
Sacharidy
5 g
2 %
Vláknina
2 g
8 %
Soľ
6 mg
< 1 %
Reklama










