SK
Podrobné vyhľadávanie

Reďkovka - chrumkavá jarná zelenina

Reďkovka je jedna z najobľúbenejších jarných zelenín. Vyznačuje sa červenou šupkou a bielou chrumkavou dužinou s mierne pikantnou chuťou. Patrí medzi najrýchlejšie rastúcu zeleninu, od výsevu po zber stačí iba 25-30 dní. Konzumuje sa prevažne surová ako súčasť jarných šalátov, na chlebíčky alebo ako ozdoba pokrmov. Listy reďkoviek sú jedlé a hodia sa do polievok, pesta alebo smoothie. Reďkovky sú bohaté na vitamín C a minerálne látky a majú priaznivý vplyv na trávenie.

Reďkovka - chrumkavá jarná zelenina
  • Reďkovky patria medzi najrýchlejšie rastúcu zeleninu, zber za 25-30 dní.
  • Červená farba šupky pochádza z antokyanínov, ktoré majú antioxidačné účinky.
  • Listy reďkoviek sú jedlé a obsahujú viac vitamínov než samotný koreň.
  • V jednej reďkovke je približne len 1 kalória.
Chrumkavé receptyJarné receptyRecepty zo sezónnych a lokálnych surovínSvieže a ľahké recepty

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
16 kcal
< 1 %
Bielkoviny
680 mg
1 %
Tuky
100 mg
< 1 %
Sacharidy
3 g
1 %
Vláknina
2 g
6 %
Soľ
98 mg
2 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10