SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Rebarbora - jarná zelenina s kyslou chuťou

Rebarbora - jarná zelenina s kyslou chuťou

Rebarbora je trvalka pestovaná pre dužinaté stopky s výraznou kyslou chuťou. Botanicky ide o zeleninu, ale v kuchyni sa používa ako ovocie. Stopky sa spracúvajú na koláče, kompóty, džemy a krémy. Listy sú jedovaté kvôli kyseliny šťaveľovej.

Rebarbora - jarná zelenina s kyslou chuťou
  • Botanicky ide o zeleninu, ale v kuchyni sa používa ako ovocie.
  • Stopky majú výraznú kyslú chuť a sú bohaté na vitamín C.
  • Používa sa na koláče, kompóty, džemy a krémy.
  • Listy rebarbory sú jedovaté kvôli kyseliny šťaveľovej.
Jarné receptyKyslé receptyRecepty zo sezónnych a lokálnych surovín

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
21 kcal
1 %
Bielkoviny
900 mg
2 %
Tuky
200 mg
< 1 %
Sacharidy
5 g
2 %
Vláknina
2 g
7 %
Soľ
10 mg
< 1 %
Reklama

Recepty z rebarbory

Jahodovo-rebarborové jogurtové nanuky

Jahodovo-rebarborové jogurtové nanuky

Studené25min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10