- Slovníček
- Penne, trubičkové cestoviny
Penne, trubičkové cestoviny
Penne sú jedny z najobľúbenejších talianskych cestovín. Ich charakteristický trubičkový tvar so šikmými koncami pripomína hrot pera (penna v taliančine znamená pero), odkiaľ pochádza názov.
Najrozšírenejšie sú penne rigate (ryhované), ktoré lepšie zachytávajú omáčku. Najklasickejším jedlom sú penne all'arrabbiata (s pálivou paradajkovou omáčkou). Hodia sa aj do zapečených cestovinových jedál.
- Názov pochádza z talianskeho penna, čo znamená pero
- Penne rigate (ryhované) lepšie zachytávajú omáčku než hladké
- Najklasickejším jedlom sú penne all'arrabbiata
- Výborne sa hodia aj do zapečených cestovinových jedál
Reklama










