- Slovníček
- Mungo - zdravá strukoviny z Ázie
Mungo - zdravá strukoviny z Ázie
Mungo je drobná zelená strukoviny pochádzajúca z južnej Ázie. Je bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a minerálov. V ázijskej kuchyni sa používa celá, lúpaná ako dál alebo vo forme klíčkov. Varí sa rýchlo bez namáčania a je základom indického pokrmu dál.
- Pochádza z južnej Ázie a je bohaté na bielkoviny a vlákninu.
- Používa sa celá, lúpaná ako dál alebo vo forme klíčkov.
- Varí sa relatívne rýchlo a nevyžaduje namáčanie.
- Je základom indického pokrmu dál a sklenených rezancov.
Reklama










