- Slovníček
- Kimči - kórejský fermentovaný poklad
Kimči - kórejský fermentovaný poklad (Kimchi)
Kimči je tradičné kórejské jedlo z fermentovaného čínskeho zelí s chilli pastou, cesnakom a zázvorom. Má charakteristickú kyslú a pikantný chuť. Je základom kórejskej kuchyne. Bohaté na probiotika, vitamín C a vlákninu.
- Tradičné kórejské jedlo zapísané na zoznam UNESCO.
- Vyrába sa fermentáciou čínskeho zelí s chilli pastou, cesnakom a zázvorom.
- Je bohatým zdrojom probiotík prospešných pre trávenie.
- V Kórei sa podáva ako príloha prakticky ku každému jedlu.
Reklama










