SK
Podrobné vyhľadávanie

Dolma - turecká plnená zelenina

Dolma znamená v turečtine plnený a označuje zeleninu s ryžou, bylinkami a korením. Najznámejšie sú dolma z vinných listov (yaprak sarma), ale plnia sa aj papriky, paradajky a baklažány.

Existujú dve varianty: studená s olivovým olejom podávaná ako meze, a teplá s mletým mäsom. Studená dolma sa dochucuje citrónovou šťavou, kôprom a mätou. Je symbolom tureckej pohostinnosti.

Dolma - turecká plnená zelenina
  • Názov znamená v turečtine plnený
  • Najznámejšie sú z vinných listov, paprík alebo paradajok
  • Studená verzia s olivovým olejom sa podáva ako meze
  • Symbol tureckej pohostinnosti a domácej kuchyne
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10