- Slovníček
- Biele korenie - jemné korenie do svetlých jedál
Biele korenie - jemné korenie do svetlých jedál
Biele korenie sa získava zo zrelých plodov korenia čierneho po odstránení vonkajšej šupky. Má jemnejšiu a čistejšiu chuť ako čierne korenie. Používa sa do svetlých omáčok, krémových polievok a zemiakových jedál. Obľúbené je vo francúzskej, škandinávskej i ázijskej kuchyni.
- Získava sa zo zrelých plodov korenia čierneho po odstránení šupky.
- Má jemnejšiu a čistejšiu chuť ako čierne korenie.
- Hodí sa do svetlých omáčok a krémových polievok.
- Obsahuje piperín podporujúci trávenie a vstrebávanie živín.
Reklama










