- Ingrediencie
- Rybí vývar
Rybí vývar
Rybí vývar je jemná kuchynská tekutina pripravená krátkym varením rybích kostí, hláv a koreňovej zeleniny s bylinkami. Slúži ako základ pre rybie polievky, omáčky, rizotá a dusené jedlá z morských plodov. V porovnaní s mäsovými vývarmi sa varí kratšie, obvykle dvadsať až štyridsať minút. Kvalitný rybí vývar je číry a má jemnú rybiu vôňu. Najlepšie výsledky dávajú biele ryby. Skladovať v chladničke dva až tri dni alebo zmraziť.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
16 kcal
< 1 %
Bielkoviny
2 g
5 %
Tuky
810 mg
1 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
390 mg
7 %
Reklama
