- Ingrediencie
- Kávový extrakt
Kávový extrakt
Kávový extrakt je koncentrovaná tekutina s intenzívnou kávovou chuťou a vôňou, získaná lúhovaním alebo extrakciou praženej kávy. Používa sa v cukrárstve a pekárstve na aromatizáciu krémov, ciest, pien, poliav, zmrzliny, tiramisu a kávových dezertov, kde dodá výraznú kávovú chuť bez nutnosti pridávať tekutú kávu a meniť konzistenciu. Dávkuje sa po lyžičkách. Skladuje sa v tme a chlade.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
24 kcal
1 %
Bielkoviny
100 mg
< 1 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
5 g
2 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
75 mg
1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Kávový extrakt
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
