- Ingrediencie
- Cukrový hrášok
Cukrový hrášok
Cukrový hrášok je odroda hrachu, pri ktorej sa konzumujú celé struky vrátane nezrelých semienok. Na rozdiel od klasického hrachu má tenký, krehký struk bez tuhej vnútornej vrstvy, vďaka čomu ho nie je potrebné lúpať. Chuť je výrazne sladká a svieža, čo z neho robí obľúbenú ingredienciu do šalátov, stir-fry pokrmov, polievok alebo ako jednoduché čerstvé občerstvenie. Skvele sa hodí na krátku tepelnú úpravu, stačí ho krátko zblanšírovať alebo opražiť na panvici. Obsahuje vitamíny C a K, kyselinu listovú a vlákninu. Pri nákupe vyberajte struky pevné, jasne zelenej farby bez škvŕn.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
42 kcal
2 %
Bielkoviny
3 g
6 %
Tuky
200 mg
< 1 %
Sacharidy
8 g
3 %
Vláknina
3 g
10 %
Soľ
10 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Cukrový hrášok
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
