- Ingrediencie
- Bravčové srdce
Bravčové srdce
Bravčové srdce je vnútornosť s jemnejšou štruktúrou než hovädzie a o niečo výraznejšou tukovou zložkou. Je veľmi chutné, chudobné na tuk v porovnaní s bežným bravčovým a bohaté na bielkoviny, železo a vitamíny skupiny B. V tradičnej kuchyni sa pripravuje na paradajkovej alebo cibuľovej omáčke, dusí sa na pive alebo sa melie do fašírok a sekanej.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
118 kcal
6 %
Bielkoviny
17 g
35 %
Tuky
4 g
6 %
Sacharidy
1 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
140 mg
2 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Bravčové srdce
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
