Bramborové knedľe v prášku

Bramborové knedľe v prášku sú polotovar určený na rýchlu prípravu tradičných zemiakových knedlí bez nutnosti variť a strúhať čerstvé zemiaky. Prášková zmes sa zvyčajne skladá z dehydrovaných zemiakov, škrobu a ďalších prísad. Stačí ju zmiešať s vodou (prípadne vajcom), vytvarovať knedle a uvariť ich v osolenej vode. Výsledná chuť aj konzistencia sa blíži domácim knedliam, hoci jemné rozdiely skúsený kuchár postrehne. Sú ideálnou voľbou pri nedostatku času, hodia sa ako príloha k sviečkovej omáčke, segedínskemu guláši alebo bravčovému s omáčkou.